Das Problem dürfte daran liegen, das XP kein "echtes" DOS besitzt, sondern nur eine DOS Emulation, die ein DOS 5 emuliert.
"Alte" DOS Progs haben damit teilweise Probleme.... Das die Tastatur bei Dir so verzögert, liegt wohl an der Art, wie DOS Progs die Tastatur abfragen. Da kann man leider nicht allzuviel ändern...