Der Hersteller gewährleistet nur die Fehlerfreiheit der Hardware in den Zustand wie sie das Werk verlassen hat bzw. spezifiziert ist.
Datenrettung übernimmt er nicht. (Soetwas gibt es z.B. bei Streamerbänder einiger Hersteller, jedoch als Service ohne Garantie auf Erfolg)
Die Datenrettung von Festplatten kostet leider auch i.d.R. weit > 500,- €
Anders würde es z.B. aussehen, wenn die Platte mit wissentlichen Defekt veräussert wurde, dies zu beweisen halte ich aber für nicht realisierbar.