Moin!
Also für längere(!) Abhandlungen kann ich LaTeX auch nur empfehlen, Das Kochbuch ist für alle einfachen Probleme gut, sonst halt wie schon geschrieben wurde die User Groups. Einen Kurs wirst du meiner Meinung nach auch nicht brauchen, bin selbst erst kurz vor dem Verfassen meiner Examensarbeit mit TeX angefangen, war kein Problem, halt learning by doing. Und natürlich hilft Google weiter, da gibt es auch brauchbare Vorlagen/TeX-Codes, von denen man viel lernen kann.
Gruß
PI