Es gibt keine generelle Antwort darauf wieviel Übertaktung eine bestimmte CPU "aushält". Denn die Übertaktbarkeit hängt von so vielen Faktoren zusammen, das sogar eine ungefähre Angabe niemals mit mehr als 20%iger Sicherheit unmöglich ist, für eine spezifische CPU.
Zum einen hängt das vom Stepping ab, weiterhin von der CPU-Kühlung, der Gehäuse-Lüftung, des Mainboards, der max. VCORE, etcblablabla.
Du musst es einfach probieren, wenn er instabil wird zwei Schritte zurückschrauben und du bist am Maximum.