Ich habe 2 davon eingebaut und sie sind definitiv weniger als 30 mm tief,höchstens 15.
Ich weiß aber nicht,ob er die CPU Temperatur messen möchte,ich würde es nicht machen,denn wie Du schon sagst,der Kühler sollte absolut plan aufliegen.
Ich messe damit die Gehäuse-Innentemperatur,Chipsatz,Grafikkartenspeicher oder Festplatte,je nachdem,man ist da ja flexibel in 10 Sekunden ist der Fühler woanders befestigt.