Diese SED Funktionen der Platten werden i.d.R. über das HDD Passwort aktiviert, was das BIOS unterstützen muss. Ob das auch für Platten im Schacht für das optische LW geht, kann ich nicht sagen, das dürfte auch vom BIOS abhängen. Wie sicher diese Verschlüsselungen sind, kann man wie bei allen Verschlüsselungen schwer sagen, die Schlapphüten dürften wegen der US-Gesetze sicher einen Weg haben, ein normaler Dieb oder Finder wird aber wohl kaum auf die Daten zugreifen können.
Generell gilt: Ausspioniert wird man sowieso von Schadsoftware und Verschlüsselung kann nur den Zugriff auf Daten verhindern, wenn jemand das Medium physikalisch in seinen Besitz bringt.